Отрасль пищевых ингредиентов и добавок является одной из наиболее слабо развитых на территории ЕАЭС

Исследователь из Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова проанализировал показатели импорта пищевых продуктов стран ЕАЭС из третьих стран за 2017-2022 гг. и пришел к выводу, то отрасль пищевых ингредиентов и добавок является одной из наиболее слабо развитых на территории ЕАЭС. Результаты исследования опубликованы в авторитетном научном издании «Экономические отношения».

Так, в количественном выражении крупнейшими поставщиками ЕАЭС пищевых добавок и ингредиентов в 2021 году были Германия, Китай и Республика Корея. По итогам того же года ключевыми экспортерами на рынок ЕАЭС в стоимостном выражении стали Германия (почти 264 млн долл. США) и Соединенные Штаты (чуть больше 145 млн долл.). Китай занимает третье место с показателем 61,3 млн долл. США.

Наибольшая доля в стоимостном объеме импорта пищевых добавок и ингредиентов также приходится на Россию: от 75% до более чем 97% – в зависимости от страны-экспортера. Например, на долю России приходится 97,4% стоимости импорта из Индонезии и 99% – из Малайзии.

Беларусь демонстрирует высокий показатель импорта этой категории товаров из Украины – 88,9%, и из Польши – почти 40%. Значимой является доля Казахстана при импорте из таких стран, как Корея и Франция (по 15,7%), а также США (17%).

Российские производители как одни из крупнейших в ЕАЭС обеспечивают лишь 5% спроса компаний – производителей готовых продуктов питания и напитков на внутреннем рынке. Крупнейшие мировые производители данной категории продуктов сосредоточены в США, странах Европы и Китае.